Paukjärve matkarada ehk Paukjärve loodusrada on 5 km pikkune ring Põhja-Kõrvemaa looduskaitsealal. Rada algab Kaksiksilla parklast Soodla jõe ääres, läbib eriilmelisi metsi ja oosidevahelisi orge […]
Pärmitaigna retsept: pehme, kohev ja kindlalt kerkiv tainas
Pärmitaigna retsept on magusa piimasaia põhitainas: sellest saab valmistada 12–16 väikest kuklit, kaneelisaiu või lihtsa kringli. Siin on üks läbiv koguste komplekt ja tööjärjekord, mitte […]
Männikjärve matkarada: 2,2 km järveäärne metsarada Toomal
Männikjärve matkarada on Endla looduskaitsealal Tooma küla juures paiknev lühike, umbes 2,2 km pikkune jalutuskäik. See viib Männikjärve ja seda ümbritseva salumetsa juurde, on puudel […]
Pavlova retsept: krõbe koorik ja pehme vahukommine sisu
Pavlova retsept ühendab krõbeda beseekooriku, pehme vahukommise sisu, õhulise vahukoore ja värsked marjad. Õnnestumiseks on vaja puhast kaussi, õigesti vahustatud munavalgeid ning madalat küpsetustemperatuuri. Kõige […]
Kirna matkarada: 6,8 km rada, rippsild ja kõrgvee hoiatus
Kirna matkarada ehk Kirna õpperada on 6,8 km pikkune ring Alam-Pedja looduskaitsealal Jõgevamaal. Umbes kolmetunnine teekond viib läbi Pedja jõe luhtade ja lammimetsade, üle rippsilla […]
Plov retsept: sõmer riis, liha ja porgand samm-sammult
Plov retsept õnnestub siis, kui riis jääb sõmer, liha mahlane ning porgand annab roale loomuliku magususe. Selle Kesk-Aasiast inspireeritud koduse versiooni võti ei ole koostisosade […]
Aegviidu matkarada: marsruudid, rongiga ligipääs ja praktiline matkajuht
Aegviidu matkarada ei tähenda üht kindlat ringi, vaid tervet Kõrvemaa radade võrgustikku. Valida saab 1,5 km pikkuse Sõõriksoo õpperaja, 8 km Jussi loodusraja, Kõnnu Suursoo […]
Kodune Pad Thai retsept krevettide ja tofuga: täpsed kogused ning nipid
Kodune Pad Thai retsept nõuab pigem head ettevalmistust kui keerulist tehnikat. Edu võti on tasakaalus kaste, õigesti pehmendatud riisinuudlid ja kiire küpsetamine kuumal pannil. Allolev […]
Tamula järv: rand, promenaad, tegevused ja praktiline külastusjuht
Tamula järv on Võru kesklinna kõrval asuv puhkekoht, kus saab ühendada rannapäeva, 800 meetri pikkuse promenaadijalutuse, sporditegevused ja linnakohvikud. See on üks lihtsamini ligipääsetavaid Lõuna-Eesti […]
Kreemjas coleslaw retsept majoneesikastmega: kogused ja valmistamine
Coleslaw retsept õnnestub siis, kui kapsas jääb krõmps, kaste on korraga kreemjas ja värske ning salat saab enne serveerimist veidi maitsestuda. Allolev kogus annab kuus […]