Яблоки с пятнами признали опасными для жизни
Яблоко. Снимок иллюстративный. CCO Creative Commons
Ученые заявили о том, что яблоки с пятнами или повреждениями очень опасны. Зачастую появление пятен связано с поражением яблока одним из видов пенициллиновых грибков.
При порче яблока образуется патулин - токсичное вредное вещество. Оно повреждает гены, вызывая в них мутации, РИА Федералпресс.
Также известно, что это может привести к развитию рака.
Кроме того, известно, что патулин токсичен для развивающегося в утробе матери плода, и поэтому, его потребление лучше сводить к минимуму во время беременности, пишет АиФ.
