Перейти к основному содержанию

Татар: употребление пальмового масла не опасно

Вилма Татар
Источник: Scanpix
В мире не утихают споры о пальмовом масле, широко используемом в пищевой промышленности. Эко-активисты обвиняют его производителей в нанесении ущерба природе, рядового же потребителя больше волнует вопрос вреда для здоровья. «Столица» выяснила, каких взглядов придерживаются эксперты в нашей стране.

Тему дня для портала Stolitsa.ee прокомментировала лектор кафедры пищевых технологий Эстонского университета естественных наук Вилма Татар:

«Употребление пальмового масла не опасно. По содержанию жирных кислот оно схоже с другими растительными маслами, только эти кислоты в нем в другом соотношении».  

Добавить комментарий

Ограниченный HTML

  • You can align images (data-align="center"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can caption images (data-caption="Text"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].