Перейти к основному содержанию

Осень — время шашлыков. Как отдохнуть на природе со вкусом

Стремительно пролетело лето, но сентябрь еще подарит солнечные дни. Проведите их на природе: выбирайтесь за город с семьей, с детьми и друзьями. Такие...
В НИИ питания РАМН дали рецепт полезного шашлыка
Диетологи советуют не переедать мяса и сочетать его с растительной пищей.
Врач объяснила, как шашлык связан с развитием рака
Врач-диетолог Марина Макиша рассказала, в каких случаях шашлык не принесет вреда организму, пишет Zvezda.
5 способов выбрать шашлык в магазине и не пожалеть об этом
Специалисты говорят, что маринованный шашлык и обычное сырое мясо — это два совершенно разных продукта: при мариновании происходит процесс ферментации...
5 способов улучшить шашлык на мангале
После того как замариновали мясо уже поздно что-то менять и пытаться как-то улучшить шашлык. Так мы обычно думаем. Но процесс жарки — это тоже...
Что будет, если есть шашлык каждый день 
Многие люди проведут свои отпуска на дачах в кругу семьи, а поездка за город всегда ассоциируется с шашлыками. Мясо на углях любят все, но оно не так...
Врач предупредила о вреде шашлыка
Врач-онколог и проктолог Елена Смирнова предупредила россиян о вреде шашлыка.
Посыпаем угли солью по совету шашлычника: мясо не пригорает
Многим знакома проблема постоянно загорающегося огня при жарке мяса на углях. Опытный шашлычник посоветовал посыпать угли солью: мясо точно не...
9 частых ошибок жарки шашлыка: слишком плотно насадили мясо
Рецепт вкусного шашлыка у каждого свой. Маринад и вид мяса можно выбирать любые, главное не допускать самые частые ошибки при жарке шашлыка — они...
Заворачиваем курицу в фольгу и кладем на мангал
Вкуснее привычного шашлыка приготовим обычную курицу на углях. Немного замаринуем, завернем в фольгу и кладем на мангал: внутри получится сочное мясо,...
Как пожарить шашлык, если нет дачи 
На майские праздники многие уезжают отдыхать на даче. Там природа, свежий воздух и, конечно же, шашлыки. Те, кто остаются в пределах города, обычно...
Врачи рассказали, как правильно готовить и есть шашлык
Медицинские эксперты дали советы любителям шашлыка. Они перечислили продукты, которые сочетаются с шашлыком, и рассказали, сколько держать мясо над...
5 хитростей вкусного шашлыка от мастера мангала
Хороший шашлык начинается еще на этапе выбора мяса. Чтобы шашлык не был слишком сухим, в мясе должно быть равномерное количество жирных волокон. При...
Приятного аппетита: приготовлен самый дорогой в мире шашлык за 1300$
Шеф-повар Onder Sahan, работающий в турецком ресторане Hazev в Лодоне, предлагает посетителям отведать шашлык, который окрестили самым дорогим...
Открываем сезон гриля: 10 нестандартных способов замариновать шашлык
Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения. Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось...
Шашлыки повышают риск развития рака почек

Американские ученые выяснили, что жертвы рака почек значительно чаще употребляли шашлыки и жареное на сковородке мясо по сравнению с теми, кто не...

10 правил полезного пикника

Кто же сможет отказаться от майских шашлыков на природе, с друзьями, под хорошее настроение? Да и не надо! Но чтобы потом не жалеть о набранных лишних...

Пора шашлыков несет опасность для здоровья

Какие же майские праздники могут пройти без жаренного мяса на углях? Открывать сезон можно в любое время, но стоит помнить о возможной опасности.

Меди...

В Иванову ночь пиво лилось рекой

Самые крупные покупки перед Ивановой ночью пришлись на 22 июня, народ вполне ожидаемо закупал мясо, колбасы, пиво, овощи, салаты и средства от комаров...