Перейти к основному содержанию

Британцы сократили потребление мяса на фоне пандемии

Снимок иллюстративный.
CCO Creative Commons
Новое исследование, проведенное британской благотворительной организацией Vegan Society с участием 3682 человек, показало, что во время пандемии коронавируса 20% британцев (каждый пятый житель страны) сократили потребление мяса, в то время как 15% стали употреблять меньше молока и/или яиц.

По словам специалистов, полученные результаты отражают не только изменение потребительских привычек в условиях эпидемии, но и то, как люди адаптируют свой рацион питания в связи с нехваткой различных продуктов в супермаркетах, пишет Kedem.

Так, 41% людей, отказавшихся от мяса или молочных продуктов, сделали это из-за того, что обычно приобретаемые ими продукты отсутствовали на магазинных полках. При этом 43% опрошенных решили сократить потребление мяса по причине заботы о здоровье, окружающей среде или правах животных.

Таким образом, британцы переключились на растительные альтернативы из-за вынужденной необходимости, стоимости, заботы о себе или об экологии, говорят эксперты. Некоторые люди едят меньше мяса, потому что оно слишком дорогое, при этом 15% британцев предпочитают мясу растительные альтернативы из-за финансовых затруднений.

Сообщается, что многие из респондентов впервые покупали веганские продукты питания, такие как миндальное молоко, соевое молоко и колбасы на растительной основе.  

3 комментарии

Добавить комментарий

Ограниченный HTML

  • You can align images (data-align="center"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can caption images (data-caption="Text"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].