Перейти к основному содержанию

Названы два правильных способа есть помидоры

Иллюстративное фото
CC0 Creative Commons
Свежие овощи не всегда являются источником полезных веществ.

Пользовательница китайской платформы Sohu рассказала, как правильно есть помидоры, чтобы взять из них максимум полезных веществ, передает RadioKP.

Известно, что в помидорах содержится много витаминов С и Е, а также антиоксидантов, улучшающих состояние кожи и предотвращающих развитие некоторых видов рака.

Блогер отметила, что, несмотря на то, что многие предпочитают есть помидоры в сыром виде, на самом деле, свежие овощи не всегда являются источником питательных веществ.

В частности, антиоксидантные свойства ликопина, содержащегося в этом овоще, можно усилить благодаря термической обработке, а также добавлению масла.

«Конечно же, в ходе термической обработки разрушается витамин С, но это не снижает питательной ценности помидора», — подчеркнула автор поста.

Она также добавила, что если есть помидоры в свежем виде, то кожицу лучше не снимать, так как в ней также содержится много полезных веществ.

При этом блогерша предостерегла от употребления помидоров на голодный желудок.